بۈگۈنكى تېز تۇرمۇش ئۇسۇلىدا ، ساغلام ئوزۇقلىنىش بارغانسىرى كىشىلەرنىڭ قوغلىشىشىغا ئايلاندى. يېڭى تىپتىكى تاتلىق تەم تەڭشىگۈچ بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى تۆۋەن ، تاتلىقلىقى يۇقىرى ، ئىسسىقلىق مىقدارى نۆل بولغاچقا ، ستېۋىئوسىد ئاستا-ئاستا ساغلام ئوزۇقلىنىشنىڭ يېڭى ياقتۇرۇشىغا ئايلاندى. ماقالىنىڭ ئالاھىدىلىكى ، ئەۋزەللىكى ۋە ئەمەلىي قوللىنىلىشى تونۇشتۇرۇلىدۇsteviosideھاياتتا بۇ يېڭى ساغلام شېكەر مەنبەسىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.
I. تونۇشتۇرۇشStevioside
ستېۋىئوسىد ستېۋىئوسىد زاۋۇتىدىن ئېلىنغان تەبىئىي تاتلىق تەم تەڭشىگۈچ بولۇپ ، تاتلىقلىقى شېكەرنىڭ 200-300 ھەسسىسىگە تەڭ كېلىدۇ. باشقا تاتلىق تۈرۈملەرگە سېلىشتۇرغاندا ، ستېۋىئوسىدنىڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى تۆۋەن ، تاتلىقلىقى يۇقىرى ، ئىسسىقلىق مىقدارى نۆل بولۇپ ، يېمەكلىك ، ئىچىملىكلەردە كەڭ ئىشلىتىلىدۇ. ساغلاملىق تولۇقلىمىسى ۋە باشقا ساھەلەر.
II. ستېۋىئوسىدنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە ئەۋزەللىكى
ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى تۆۋەن: ستېۋىئوسىدنىڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ئىنتايىن تۆۋەن ، ھەر گرامدا ئاران 0.3 كالورىيە ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى بار ، شۇڭا ئىسسىقلىق مىقدارىنى قاتتىق كونترول قىلىشقا ئېھتىياجلىق كىشىلەر ئۈچۈنمۇ ئەنسىرەپ ئىشلەتكىلى بولىدۇ.
تاتلىقلىقى يۇقىرى: ستېۋىئوسىدنىڭ تاتلىقلىقى شېكەرنىڭ 200-300 ھەسسىسىگە تەڭ ، يەنى كۆڭۈلدىكىدەك تاتلىقلىقنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن پەقەت ئاز مىقداردا ستېۋىئوسىد لازىم بولىدۇ.
نۆل ئىسسىقلىق: ستېۋىئوزىد ئىنسانلارنىڭ مېتابولىزمىغا قاتناشمىغاچقا ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ھاسىل قىلمايدۇ ۋە قاندىكى قەنت مىقدارىنى ئۆستۈرمەيدۇ ، شۇڭا دىئابىت بىمارلىرى ۋە ئۇلارنىڭ قەنت مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ئېھتىياجلىق باشقا گۇرۇپپىلارغا ماس كېلىدۇ.
تەبىئىي مەنبە: ستېۋىئوسىد تەبىئىي ئۆسۈملۈكتىن كەلگەن بولۇپ ، تەركىبىدە ھېچقانداق خىمىيىلىك تەركىب يوق ، ئۇ ئادەم بەدىنىگە زىيانسىز.
يۇقىرى مۇقىملىق: ستېۋىئوسىد يۇقىرى ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا مۇقىملىقنى ساقلاپ ، ھەر خىل يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ساقلاش شارائىتىغا ماس كېلىدۇ.
III. Stevioside نىڭ ئەمەلىي قوللىنىلىشى
يېمەكلىك سانائىتى: يېمەكلىك سانائىتىدە ستېۋىئوسىد ئىچىملىك ، كەمپۈت ، تورت ، زاپاس ساقلاش ۋە باشقا يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشتا كەڭ قوللىنىلىپ ، ئىستېمالچىلارنى ساغلام تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ساغلاملىق تولۇقلىمىسى: تاتلىقلىقى يۇقىرى ، ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن بولغاچقا ، ستېۋىئوسىد يەنە ئورۇقلاش مەھسۇلاتلىرى ۋە دىئابىتقا خاس يېمەكلىكلەر قاتارلىق ھەر خىل ساغلاملىق تولۇقلاش دورىلىرىنى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.
داۋالاش: تەبىئىيلىكى ۋە تاتلىقلىقى يۇقىرى بولغاچقا ،steviosideئېغىز بوشلۇقى مەھسۇلاتلىرى ، يۆتەل شەربىتى قاتارلىق ھەر خىل دورىلارنى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.
شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرى: چىش پاستىسى ۋە چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق بىر قىسىم شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا ستېۋىئوسىدمۇ تاتلىق ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
IV. خۇلاسە
خۇلاسىلىگەندە ، ساغلاملىققا بولغان دىققەتنىڭ ئېشىشى ۋە ساغلام يېمەكلىكلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، ستېۋىئوسىدنىڭ قوللىنىش ئىستىقبالى كەڭ. يېڭى ساغلام شېكەر مەنبەسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ستېۋىئوسىد يېمەكلىك تەمىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ئىسسىقلىق مىقدارىنى ئازايتىپ ، ئىستېمالچىلارنى ساغلام تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ تەبىئىيلىكى ۋە يۇقىرىلىقى مۇقىملىق ئۇنى ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا كەڭ كۆلەمدە ئىشلەتتى .شۇڭا ، تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ۋە بازار تەرەققىياتىغا ئەگىشىپ ، بىزدە ستېۋىئوسىدنىڭ ساغلاملىق كەسپىدە كۈنسېرى مۇھىم رول ئوينايدىغانلىقىغا ئىشىنىشكە ئاساسىمىز بار.
يوللانغان ۋاقتى: 11-نويابىردىن 20-نويابىرغىچە